Nihon Kitchen - Das Japan-Kochbuch

Artikelnummer
9783960930723
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Über 80 authentische Rezepte von Ramen über Sushi bis Tempura einfach zu Hause zubereiten. Hardcover, 220 Seiten

Um die japanische Küche zu genießen, ist keine Reise nach Japan erforderlich. Die Länderküche lässt sich mit diesem Kochbuch ganz einfach nachkochen. Zur Auswahl stehen mehr als 80 Rezepte für köstliche rohe und gegarte Speisen. Auch die bekannte Zubereitungsvariante Tempura für frittierte Lebensmittel findet Berücksichtigung. übersichtlich werden die wichtigsten Zutaten der authentischen Küche Japans erläutert. Schritt−für−Schritt−Anleitungen zeigen, was die einzelnen Zubereitungsarten ausmacht. Zusätzlich verrät Tanja Dusy hilfreiche Kniffe für den perfekten Reis fürs Sushi und vieles mehr. Fürs Nachkochen sind nur einige Basislebensmittel der Landesküche erforderlich. Nahrungsmittel aus der Region komplettieren sie geschickt.
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